Ledige stillinger

Ledig stilling som vertskapsansvarlig/Ass.kjøkkensjef

Vertskapsansvarlig/Ass. kjøkkensjef vil være en del av lederteamet på Langedrag og vil i nært samarbeid med øvrige ledere ha hovedansvar for:

  • Vertskap for dagsbesøkende og overnattingsgjester, dvs. administrasjon, mottak og sørge for program og trivsel for våre gjester.
  • Ansvar for å holde en god standard i boareal og fellesrom, «husøkonom». Bemanning – og personalansvarlig for medarbeidere innen renhold.
  • Assistere kjøkkensjef med å sikre god kvalitet på maten og utvikling av meny.
  • Assistere kjøkkensjef med bemanning i kjøkken, kafè og butikk.
  • Inngå i kjøkkenets turnus med forberedelser og servering til leirskole, helgegjester og dagsbesøkende.
  • Deltagelse i prosjektarbeid og videreutvikling av bedriften på alle plan
  • Om du har kompetanse innen noen av våre andre driftsområder / produkter, som erfaring med dyr, hundekjøring, friluftsliv, guiding, salg, markedsføring, mm,vilvi se på muligheten for å ta noe av det med i din stillingsinstruks.

Andre arbeidsområder vil være:

Kvalifikasjoner:

Du må ha en naturlig forståelse og glede av Langedrags produkt gjennom dine egne interesser og erfaringer, dvs ha en utpreget glede av dyr, natur og mennesker. Du må være utadvendt og kunne «by på deg selv», serviceinnstilt og kunne se gleden i å gjøre et opphold hos oss til noe spesielt for våre gjester. Du må ha glede av og erfaring med å lage tradisjonell mat, og samtidig ha evne til å tenke nytt og spennende. Du må evne å jobbe strukturert og ha naturlig ordenssans, samt ha interesse for interiør som kan forsterke gjestens opplevelse av at « her var det spesielt hyggelig». Det er viktig at du har god samarbeidsevne, er praktisk anlagt og fleksibel.

Lønn etter avtale

Ledig stilling som kjøkkenmedarbeider

Vil du være med å videreutvikle og løfte kjøkkenet på Langedrag Naturpark?

Vi ser etter en kreativ person som har glede av og erfaring med å lage god tradisjonrik mat, og samtidig ønsker å være med å videreutvikle Langedrags kjøkken med gode og gjerne lokale råvarer. Vi har god tilgang på spennende råvarer som; villsvin, kje, geit, highland cattle, mouflon, fisk fra Tunhovdfjorden mm. Langedrags matprodukt skal være «grønt» og sunt samt at det gir gode matopplevelsenmed «smaken av det lille ekstra».

Arbeidsoppgaver: 

  •   Kjøkkenarbeid og betjening av kafè og bakeriavdeling
  •   Levere et godt matprodukt og yte god service for våre gjester
  •   Engasjere leirskolebarn i enkle arbeidsoppgaver på kjøkken/spisesal
  •   Vask og renhold av kjøkken
  • Øvrig renhold ved behov
  •   Kjøkkenarbeid og betjening av kafè og bakeriavdeling
  •   Levere et godt matprodukt og yte god service for våre gjester
  •   Engasjere leirskolebarn i enkle arbeidsoppgaver på kjøkken/spisesal
  •   Vask og renhold av kjøkken
  • Øvrig renhold ved behov

Lønn etter avtale

Ledig stilling som ekstrahjelp innenfor kjøkken og renhold

Vi trenger flere ekstrahjelper til vår kjøkken og renholdsavdeling. Det vil hovedsakelig gjelde kjøkkenvakter i helger og noen ukedager. Renhold etter sesong og behov.

Kvalifikasjoner:

Vi ser etter en fleksibel og arbeidsom person som har glede av og erfaring med å lage mat. Du må være utadvendt og serviceinnstilt, og ønske å være med å levere et godt Langedragsproduktinnen lokale og gode råvarer.
Vi har god tilgang på spennende råvarer som; villsvin, kje, geit, highland cattle, mouflon, fisk fra fjorden mm. Langedrags matprodukt skal være «grønt» og sunt samt at det gir gode matopplevelsenmed «smaken av det lille ekstra».

Arbeidsoppgaver

Lønn etter avtale

Søknad sendes: vertskap@langedrag.nomed kopi til dyreansvarlig@langedrag.no 
Via post : Jobbsøknad v / Odd Arild Gundersveen
Langedrag Naturpark, 3544 Tunhovd.

Søknadsfrist: 25.mars 2020

Ved spørsmål ta kontakt Langedrag 32742550: Odd Arild Gundersveen eller Anne Grete Lindvik. 

Vi søker å være et sted der vi formidler med hjertet og
”Lytt til naturens stemme…” er vårt motto

Aktivitetskalender 2020

Åpent hver dag mellom kl 10-18, se program her

Aktuelt