Mat - Langedrag

Mat og drikke

Kafeteria

I hovedbygningen finner du vår koselige kafeteria. Her har vi diverse lunsj- og middagstilbud, samt kioskvarer og vår egenproduserte is og ost.

Kiosk

I skolens sommerferie har vi åpent ekstra kiosk nede ved runderidningsbanen. Her får du pølser, brus, is og annet snacks.

Ysteri

Langedrag har drevet med geiter og ysting så lenge det har vært folk på gården. Du kan kjøpe med deg hjemmelaget hvit- og brun geitost i kafeteriaen.

Food Truck

Food Trucken er kun åpen på sommerstid, og vil ha de klassiske “fast food” rettene med en Langedrag-tvist!

Nystugu

I Nystugu kan du sitte med egen matpakke og drikke. Dette er en liten peisestue som ligger vegg i vegg med resepsjon og butikk. Utendørs kan du selvsagt nyte maten din hvorsomhelst, men pass opp for sultne geiter!

Menyer

Kafeteria

Langedrag Meny!

“Din mat er din medisin og din medisin er din mat” Hippokrates 430 B.C
“Your food shall be your medicine and your medicine shall be your food”

Drikke/Beverage:

Mineralvann
Mineral water
Kaffe, te
Coffee,tea
Kakao,Cappucino,Latte
Kakao med krem
Cacao with cream
Juice
Muncholm
Alcohol free beer
Knatten Eplemost
Knatten Applejuice

Kafe/Restaurant – her er et lite utvalg over det man kan nyte av mat her på Langedrag

Lapskaus med flatbrød og tyttebær (stor/liten )
Meatstew with bread and lingonberry (large/small)
Rømmegrøt med saft (stor/liten)
Sourcream porridge and lemonade (large/small)
Wrap med kylling eller vegetar
Wrap with chicken or vegetarian
Foccacia med eggekrem og gravlaks
Foccacia with egg cream and salmon
Foccacia med Spekeskinke, geitost(hvit) og pesto
Foccacia with cured ham, goatcheese (white) and pesto
Kylling & Bacon salat
Chicken & Bacon salad or with Han & Tomato
Pizza – mange varianter som: spekeskinke, marinert biff, vegetar
Pizza – many variants like: cured ham, marinated steak, vegetarian
PRØV OGSÅ VÅR EGEN PIZZA WRAP!
Try also our very own Pizza Wrap!
Bakt potet med pulled pork på villsvin, rømme, ost og mais
Baked potato with pulled pork of wild boar, cream, cheese and corn

Food Truck

Kjebab
Viltburger
Vegetarburger
Wrap

Bakeri

Varga Brød
Homemade bread
Rugbrød
Homemade bread
Langedragsvafler med rømme og syltetøy
Langedragswaffles with sour cream and jam
Våre berømte kanelboller med og uten vaniljekrem
Our famous cinnamon buns with and without vanilla cream

Vi selger også hjemmelaget hvit- og brun geitost fra gården.
We also sell traditional white- and brown goatcheese from the farm.

I lavsesong (ukedager utenom ferier) har vi ikke fremme absolutt alt.
Spør på kjøkkenet om vi har mulighet til å lage det du har lyst på så løser vi det.

In the low season (weekdays except in vacations) we dont have everything presented in the cafeteria.
But just ask the kitchen if it is possible to make something for you.

Kiosk (kun sommerferien)

Pølser – Hot Dogs
Vafler – Waffles
Fersk suppe – Fresh soup
Is – Ice Cream
Brus – Soda
Is-te – Ice Tea

Ysteri

Langedrag har egenproduserte oster til salgs i kafeteriaen.
We sell cheese mede here on the farm from our goats

Kan jeg ta med egen mat?

Du er hjertelig velkommen til å ta med egen mat og drikke til Langedrag. Vi har egen peisestue i resepsjonsbygget hvor du kan sitte med egen mat, eller du kan sitte på en av våre mange benker utendørs.

Vi har gassgriller til fri bruk ved gapahuken vår ved Gåsetjern, der er det også en bålplass dere kan føle dere fri til å bruke mens dere er her hos oss.

Benkene utendørs er plassert på tunet, ulvegårdsterrassen (geitefritt), på utsikten, ved Gåsetjern og midt på store-runden som dere gjerne må benytte til matpause, men merk at vi har noen områder som er skiltet med “Geitefritt”, det er fordi geitene veldig gjerne vil dele matpakka di med deg, så vi anbefaler å finne et område uten geiter.

Dyrene våre har sjelden godt av menneskemat, derfor må du holde matpakka for deg selv.

OBS. Det er ikke lov å ha med engangsgrill pga brannfare.

Food Truck

Kjebab
Viltburger stor og liten
Vegetar burger
Wrap med kylling
Vegetar wrap
Sprø båtpoteter med varm ostesaus

Åpningstider

Kafèen er åpen fra kl. 11 – 16:30 i sommersesongen.
Ellers er kafeèn åpent fra kl. 11 – 16.
Kafèn serverer varm mat fra kl. 12

Food Truck er åpen fra kl. 11 – 18 i sommersesongen.

Kiosken er åpen fra kl. 10 – 17 i sommersesongen.