Helg med tradisjonsmat

Velkommen til en helt spesiell matopplevelse! Denne helgen serverer vi en unik tradisjonsmeny med retter fra hele Norge – mat mange har vokst opp med og har et nært forhold til. Menyen er eksklusiv for denne helgen og er nøye satt sammen av vår dyktige kjøkkensjef Odd Arild.

Middagen er inkludert for overnattende med fullpensjon. Dagsbesøkende er hjertelig velkommen – bord kan bookes på post@langedrag.no.

Meny

Fredag – Smaker fra gamle kjøkken

Forrett:
Djevel-egg fylt med spekeskinke, røkelaks og naturell egg.
Serveres med hjemmebakt brød og urtedressing.

Hovedrett:
Langtidsbakt svinestek med brun saus og surkål.
Serveres med gode poteter og rørte tyttebær.

Dessert:
Semulepudding med rød saus.

Lørdag – Norsk husmannskost på sitt beste

Forrett (buffet):
Terteskjell med fløtepudding og erter,
Cabaret med reker (egg, erter, asparges og pudding)
og cabaret med kokt skinke, egg, gulrot og erter.
Serveres med bakt loff og remulade.

Hovedrett:
Kålruletter med hvit saus
Benløse fugler med brun saus
Kokte poteter, grønnsaker og rørte tyttebær
Roastbiff med remulade

Dessert:
Karamellpudding og mandelkjernepudding med pisket krem.

Pris for dagsbesøkende

• Voksen: kr 550,-

• Barn 9–15 år: kr 410,-

• Barn 2–8 år: kr 245,-

Bord må forhåndsbookes via e-post.
📩 post@langedrag.no